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100g+20g コロンビアトリマリオブランコ EL Vino ウォッシュ中煎り

¥800 税込

なら手数料無料で月々¥260から

送料が別途¥200かかります。

コロンビアトリマリオブランコ EL Vino ウォッシュ中煎り
+20gとは…
1回のご注文につきリリリナウ（おまけ豆）が約20gついてきます。

生産地　コロンビア　トリマ県　プラナダス　リオブランコ
精製　ウオッシュ
標高　1600〜1850m
品種　ティピカ、コロンビア、カツーラ

この豆の出身はコロンビアはトリマ県。コロンビアの中部に位置し、国内でも第三位の生産量を誇る県です。
そんな県内には標高5,000mを超える山、ネバド・デル・トリマ山があり、その頂上付近は一年中雪に覆われているそうです。富士山の高さは3,776mなので、それよりももっと高い山なんですね。

そのような場所で育てられたコーヒー豆はどのような特徴かというと…
酸味は穏やかな印象です。ベリーや赤ブドウのようなフレーバーに、しっとりとした甘みを感じる味わいです。

ちなみにぼくの淹れ方ですが
挽目はボンマックのミルで6.5（８段階の中で6.5なのでまあまあ粗い）
計量スプーン２杯で、抽出200ccくらい
沸騰したお湯をドリップケトルに移して、ケトルから注いで抽出します。（温度は90℃ちょっとだと思います。）
ウォッシュドはすっきり爽やか系なのであまり溜め（待ち時間）をつくらずに抽出していってください。

熱々よりも冷めていく過程、冷めてからのほうが個性がでてきます。早く飲みたい気持ちを抑え、冷めてからも飲めるように少しずつ味わってくださいね。

お届けの際は、ご注文いただいた豆にリリリナウと呼んでいるおまけ豆（約20g）と毎月更新されるリリリリーフレットがセットでついてきます。